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灵芝花胶鸡汤做法
1.把灵芝洗干净～哈哈记得要用不苦的灵芝呢～这样汤才香～红枣洗干净，去核～鸡肉去皮，焯水去除沫…
2.喜欢吃鱼胶的宝宝～可以提前把鱼胶泡发好，待用～不懂泡发鱼胶的宝宝，可以参考我之前写的泡发帖子啦～
3.除了鱼胶外，把所有食材，放进锅里，好是明火，明火熬2.5小时…如果是电子炖盅，可以炖4小时以上，个别功率小炖壶，需要熬更久，灵芝的香味，才能显出来呢～
4.汤熬得差不多了，在熄火前的半小时，把鱼胶放进去再熬～如果是电子炖盅炖汤，可以在后1小时再把鱼胶放进去～
5.后加盐调味就可以啦～这个汤，火候一定要够，才好喝呢，灵芝味香香的哈哈～尽量用明火熬汤～
猴头菇煲灵芝鸡汤的做法
食材用料:
灵芝适量
猴头菇三朵
土鸡半只
姜片、葱、盐
做法:
备料灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤1
灵芝一朵洗净。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤2
猴头菇温水泡发，捏去黄水，反复3次，浸泡一晚。葱姜水烧开，放入捏去水份的猴头菇氽烫6~8分钟。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤3
捞起猴头菇放入纯净水中浸冷，再捏去水份。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤4
土鸡氽烫去水，捞起沥干。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤5
将猴头菇、灵芝、土鸡、姜片、枸杞一同入煲，放入适量水，煲约一小时。
灵芝猴头菇鸡汤的做法步骤6
汤好调入盐，洒入葱段即可
灵芝鸡汤怎么做
灵芝鸡汤的做法很有讲究。首先选材上要注意，做灵芝鸡汤的鸡要选择一年以上的老母鸡，灵芝好选野生灵芝。
第二，鲜活老母鸡宰杀以后，洗净，去掉内脏和多余脂肪。斩切成大小均匀的鸡块。
第三，锅内倒入清水，烧开，把切好的鸡块倒入沸水中绰水。捞出用温水冲洗干净备用。
第四，炒锅内放入色拉油，油温升高后，加入姜片、葱白段炒香，放入鸡块，把水分煸炒干净。
第五，野生灵芝掰块，好不要清洗，因为清洗会把野生灵芝孢子粉洗掉。
第六，把煸炒好的鸡块放入煲汤锅中，加入灵芝块，大枣约四五颗，淮山干三四片，枸杞十几颗，大火烧开后改为文火慢煲一个半小时。食用时加入少许盐调味就可以了。
消费者在购买灵芝孢子粉产品的时候，一定要认准灵芝三萜含量高，并且具有国食健字号的。比如芝素堂灵芝孢子粉，它的灵芝三萜是目前市面上高的，并且拥有国食健字号，是通过国家检测认可的好产品，安全有保障、