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石斛灵芝西洋参泡水喝有什么好处吗
雾霾天气，水源污染，加上工作、生活节奏的加快，道患者每年都呈递增的趋势；的不断侵袭，超级，变异的正肆虐着人们。那么，有没有一款好的日常可以饮用的保健茶呢？逸仙药师很想对您说，石斛灵芝西洋参茶正是有这种保健抗的好处，但是不是泡水喝，而是需要煮水喝。因为的有效成分其实很多均不溶于水，用泡水的方式收效更微，我们应该采用传统的煎煮模式去煮一下，煮出更健康的茶。
石斛是一种名贵的材，更是中华“九大仙草”之首，它具有生津止渴，清热养阴的作用。用于热伤津，口渴烦躁，后虚热，阴伤目暗。对五脏虚劳、阴虚均有很好的疗效，《本草求真》有云：“石斛，入脾而除虚热，入而涩元气”。《本草思辨录》亦有云：“石斛，为药、为药、为肠胃药”。
灵芝是一种家喻户晓的名贵材，近年来大家对它的研究热度不断攀升，更是因为它有神奇的健身强体及抗功效，成为人们的保健佳品。具有安神、止咳的作用，现代药理研究表明更是具有，抗、防，降、，防心、中风，抗及改善衰弱等作用。临床可用于虚劳，气喘，等。
西洋参也是一种名贵的材，美国威斯康辛州所产的人字形西洋参更是功效中的翘楚。西洋参具有益阴，清虚火，生津止渴的功效。用于咽干口燥，虚久咳，虚热烦倦。
这三种药材一同煎煮，对于热，气虚体弱，气不足，免疫力低下，异常甚至等都有一定的疗效，而对于的人群同样有很好的保健效果。但在每种药材的使用比例上有一定的讲究：
1、烟酒不离身人群：石斛、西洋参占比应大些；
2、经常熬夜，不足人群：西洋参、灵芝占比应大些；
3、异常患者：灵芝占比应大些；
4、年轻人群：西洋参占比应大些；
5、年迈人群：灵芝、石斛占比应大些；
6、道患者：石斛、灵芝占比应大些；
7、季节使用：灵芝、西洋参占比应大些。
在选用药材上也有一定的讲究：
1、石斛应挑选色鲜黄的佳品；
2、保健用应使用紫芝，用应使用赤芝。所谓的野生灵芝现在已经可遇不可求，选择野生菌种人工培植的已属佳品。挑选时不应一味追求个大均匀，反而大小不一，菌盖形状不一的效果更佳；
3、西洋参应选用进口品为佳，进口者口尝清甜，回甘味浓郁。国产者回甘短浅，涩味，苦味较重，请注意区分。
石斛乃是仙中物，五脏虚劳正相宜。灵芝仙草历史久，强身健体效用高。花旗世界多精彩，养阴非一般。身体健康，您就拥有了世界！与您同行，必将带出一路的精彩！
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院汪锦飘提供）
欢迎关注“逸仙药师”，内有关于各种合理用药的文章！灵芝石斛煲汤的12种做法
食材清单：干灵芝片10克，陈皮2克，石斛10克，桂圆肉10克，猪骨适量食盐适量，姜片适量
详细做法步骤：
1.首先把灵芝，陈皮，石斛放入碗中加入清水浸泡五分钟，浸泡好后将其清洗干净，洗去表面的灰尘就可以了，买的干货怕有硫磺所以提前先浸泡很有必要。
2.接着准备100克猪骨分多次加入开水，洗去猪骨的水和杂质，清洗好后放入炖盅中。
3.接着将浸泡好的陈皮刮去瓤，这样煲出来的汤水才不会苦涩。
4.准备一个炖盅，然后将所有的食材灵芝片，石斛，陈皮，猪骨，桂圆肉加入适量清水一起放进炖盅中，隔水炖2小时，后加入适量食盐调味即可。
灵芝石斛田七煲汤做法
材料：乌鸡750克，猪瘦肉150克，田七10克，石斛5克，枸杞子5克，灵芝5克
调料：盐5克，姜片、葱段各3克，味精5克
做法：
1.先将乌鸡洗净;猪瘦肉切块;田七、石斛、灵芝洗净。
2.用锅烧水至滚后，放入乌鸡、猪瘦肉块滚去表面的渍，倒出用水洗净。
3.将乌鸡、猪瘦肉块、枸杞子、田七、石斛、灵芝、姜片、葱段放入炖盅内，加清水炖2小时，调入盐、味精即可食用。
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