介绍
灵芝是一种中草药，具有很多保健功效。而瘦肉则是一种高蛋白低脂肪的食品。将灵芝和瘦肉一起炖汤，不仅可以将其功效发挥到极致，而且非常适合保健养颜。
材料
灵芝 50克
瘦肉 400克
姜片 5片
料酒 适量
盐 适量
清水 适量
步骤
将灵芝用清水泡发，大概需要30分钟左右。
瘦肉切块，加入开水中焯水，去除沫。
取一个干净的砂锅，加入适量的清水，将瘦肉和姜片放入锅中。
加入适量的料酒，半小时后将泡发好的灵芝也放入锅中。
改小火，慢慢炖煮2-3个小时，中途可以适量加水。后根据个人口味加入适量的盐即可。
功效
灵芝炖瘦肉的汤水不仅味美营养丰富，而且具有很多保健功效。
灵芝可以提高人体免疫力，症的发生。
瘦肉富含蛋白质，可以为身体提供充足的营养。
炖汤的过程中，姜片的辛辣气味能活化汤水，增加；同时也有帮助消化的作用。
总结
灵芝瘦肉炖汤是一道非常养生的汤品，不仅味美，而且还具有多种药用价值。这道汤不仅适宜于养生之人，而且更是补品的上佳选择。
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