灵芝圆肉煲：草本补益 甘香滋补
灵芝圆肉煲是一道中式滋补汤品，以灵芝和圆肉为主料，再加上其他食材，营养价值丰富。灵芝是一种具有草本补益作用的珍贵中草药，在中医历史上有着悠久的应用历史。圆肉则是一种可以补益气的食材，与灵芝搭配起来，煲制成汤品，不仅味道甘香，而且具有滋补作用。
灵芝的功效
灵芝是一种草本补益的植物，早在古代抗战时期就已经被列为御用药品，被认为是增强体质，提高免疫力，降低，舒缓等多种功效的“灵药”。灵芝中含有多种活性成分，如多糖、三萜类等，可以调整体内环境，清除体内，，保护我们的、心系统等。
圆肉的功效
圆肉是一种食物药材，可以补益气，滋补身体。圆肉中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，可以增强体力，疲劳，调整体内环境，提高免疫力。而且，圆肉还可以滋养，使肤质更加光滑细腻，具有美容养颜的功效。
制作材料
主料：灵芝、圆肉。
辅料：枸杞、红枣、淮山、泡参、玉竹、白鲍菇、姜片、盐适量。
制作方法
1.灵芝、圆肉、其他配料洗净备用，灵芝熬制成灵芝水备用；
2.红枣、淮山、玉竹、泡参用清水浸泡半个小时以上，淮山切成小块备用；
3.将圆肉放入清水中焯烫3分钟，捞出沥干；
4.烧开一锅水，加入焯过水的圆肉、淮山、玉竹、泡参、红枣，大火熬至沸腾后再转小火慢慢熬煮；
5.将灵芝水倒入锅中，把其他材料熬煮约2小时左右；
6.加入盐和姜片调味后关火，放入白鲍菇片煲5分钟即可。
食用方法
1.食前空腹饮用，每次一碗即可；
2.可随个人口味放入适量胡椒粉、香菜等调料搭配食用。
灵芝圆肉煲不仅味道鲜美，而且营养价值丰富，可以补益气、滋养身体。不过，身体有敏感或特殊史人士需谨慎食用，好在医生的指导下进行食用。同时，需要注意，灵芝圆肉煲虽然营养丰富，但不可过量食用，否则会出现上火等问题。
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