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怎样煲骨头汤好喝
骨头汤要好喝，主要的点就是要够烂，够入味，怎样才能做到呢？我觉得有几点要注意：
一是要选择好合适的骨头。骨头汤要好喝，选的骨头一定要肉、骨质（说人话就是骨头）、骨髓都具备，因此，合适的就是筒子骨了，而且筒子骨的两端为关节，带有胶原蛋白。
二是不要焯水。基本上大多数人都喜欢在煲汤之前把肉焯水。我觉得，焯水会让肉的味道变淡，不能保证原汁原味，因此我不建议肉进行焯水，改而进行冷水浸泡法，将肉表面的脏东西，还有一些水给清出来；具体操作是把肉放在自来水下，浸泡5分钟，再换水，循环3次。
三是选择合适的配料一同煲汤。我个人比较推荐的几样搭配的素菜是：苦瓜、豌豆、莲藕还有萝卜。因为这几种素菜可以很好得和肉的味道搭配，可以解掉猪骨肉的油腻，同事让猪骨汤更加纯粹、鲜甜，不会掩盖猪骨的原味。
四是不要放一些各种各样花里胡哨的香料，什么八角啊，桂皮啊啥的，通通不要。顶多放2片姜压压腥，再放点咸菜啥的，就可以了。
五是关键的，一定要用高压锅，这样弄猪骨才能够完全软化，让骨质中的美味在高压高温下释放出来。
以上就是我的解答，希望可以帮助到您！
患者能喝黄芪吗
谢邀！如题：及高患者均适宜吃黄芪。为什么适宜吃？且听我一一道来！
我们先来看看黄芪的营养价值：能促进机体代谢、、促进清和蛋白质的更新；有明显的利尿作用，能消除实验性炎尿蛋白；能改善贫动物现象；能升高低，降低高；能兴奋；能增强和调节机体免疫功能，能增强心肌收缩力，保护心系统，抗心律失常，扩张和外周，降低，能降低粘附力，减少形成；还有降、抗、抗缺氧、抗、等作用。
其中有一段我们可以看到黄芪即能升高低，又能降低高，有双向调节作用，很神奇。是因为黄芪含有黄芪多糖，能改善糖耐量异常，减少腹部脂肪，增加敏感性，但不影响分泌。
另外黄芪中含有γ-氨基丁酸和黄芪皂苷甲对低有升高作用，又可使高降低保持稳定，具有双向调节作用。临床上用量小时为升，用量大则降，适合气两虚型高患者。
宜：症患者、免疫力差者，心肌炎者、气虚乏力、水肿者，慢性炎蛋白尿者，高、症、患者。
忌：期间、女性期间、、腹胀患者。
推荐用量每次9-30克为宜。
服用黄芪不宜与萝卜搭配。
推荐食谱：
黄芪鲫鱼汤（1人份）
材料：黄芪15克，鲫鱼1条（约200克）
调料：葱花、姜片、蒜片、植物油各5克、料酒10克、盐2克，鸡精2克
做法：
1.鲫鱼去鳞，除鳃和内脏，洗净。黄芪润湿，切片。
2。锅置火上，倒入适量植物油，待油温烧至五成热，放入鲫鱼煎至两面微黄，加葱花、姜片和蒜片煸香。
3.淋入料酒和适量清水，放弃黄芪大火烧沸，转小火煮1小时，用盐和鸡精调味即可。
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喝酒千万不能吃什么
不宜下酒的小菜
1、凉粉凉皮
酸辣爽滑的凉粉、凉皮也是颇受欢迎的下酒菜。但凉粉凉皮在加工过程中要加入适量白矾，而白矾具有减缓肠胃蠕动的作用，用凉粉佐酒则会延长酒精在中的停留时间，因而增加人体对酒精的吸收，同时也增加了酒精对的刺激，减缓了流速度，延长了酒精在液中的停留时间，促使人醉酒，危害健康。
2、生鱼刺身、醉虾等生冷海鲜。
吃海鲜时饮大量啤酒，会引发痛风症。因为大多数海鲜食物，如鱼子等会给身体制造过多的尿酸，而尿酸是人体代谢产生的废物，如不能及时排出而积沉于关节或软组织，就会使关节或软组织出现红肿热痛，甚至引发高烧。此外，体内尿酸过多，还可导致结石及尿毒症的发生。因此，在节假日饮酒时还是少用海鲜做下酒菜为好。
3、熏腊食品。
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，却暗藏健康的隐患。因为熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管、胃等的风险。
4、烤肉烤串。
食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致物。酒精会扩张消化道，并破坏消化道黏膜，使这些致物质更易被人体吸收。
经常饮酒宜补充的食物
1、蒲公英
蒲公英别名“尿床草”，可见利尿作用之强。蒲公英不仅含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱等营养成分，还含有丰富的胡萝卜素和VC及矿物质，可以促进消化。尤其是酒后胃热，心里有火，喝一杯蒲公英茶可以很好地祛火；可以利尿、利胆、，解酒毒。
2、苏子油
经常过量饮酒的话，会加重高或高的发率。苏子油富含亚麻酸，对清除液垃圾、十分有益。另外，酒精对大脑是有伤害的，苏子油中高达65%的亚麻酸可以帮助增强智力和视力，饮酒又长期用脑的白领可以适当多吃。
3、西红柿汁
西红柿富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
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