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白边灵芝介绍
白边灵芝,学名叫做白灵侧耳,又名天山神菇,其子实体洁白如雪、肉质细腻、口感脆滑、菌肉肥厚,是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。
“水丞”是什么
古往今来的文人,历来重视和喜欢文房用具。中国的文房用具除“笔、墨、纸、砚”文房四宝外,还派生出来许多,如印章、水丞、镇尺、墨盒等等。这些文具因小巧而雅致,能体现文人雅士的审美情趣。
铜雕海水纹水丞
水丞又称水中丞,水盂,是一种古老的中国传统工艺品。它是置于书案上的贮水器,用于贮砚水。形制多扁圆形。有嘴的叫“水注”,无嘴的叫“水丞”。水丞有玉制的,也有铜制的、陶瓷制的,制作古朴雅致,为文房清供的重要器具。
清玛瑙水注
《藏盂小志》中写道:“试叩问之,若无盂盛以水,岂能染墨濡笔,挥毫于缣素耶?”砚为石,石可炼金银,故砚为“金”;纸以草木为原料,可属“木”;墨乃松烟熏制,属于火;笔之毫来自羊兔鼠狼,此畜皆以土安身,故属“土”。唯“四宝”缺水,若以盂为水,则金木水火土五行俱全。
元釉里红小水丞
丞字,辅佐之意,在古语中亦通假“承”,用它来命名贮承清水的文房器具,贴切得很。水丞多为盂形,玲珑细巧,盈手可握。初制水丞,纯为实用,故而壁腔上多有穿孔结绳,便于从缸中舀水。由于此物是给砚添水之用,故雅号曰“砚滴”。
清乾隆窑变釉水丞
水丞是形态百异、极有意趣的,早期尤以兽形为多,蟾蜍、麒麟这般的瑞兽形状,在历代砚滴上皆有传承。如是珍禽瑞兽,寓意神圣之祥瑞气氛自不待言,更是个个与水休戚相关。魏晋有蛙形水丞,唐有龟形,宋元则又兴舟形、鱼形......这些仿生的器形,常在脊背处设注水口,以口为滴,浑然一体、叫人摩挲爱煞。渐近清代,水丞与他物一样,趋向世俗图景题材,穷其工巧。
明初青花鱼形水丞
水丞早出现在秦汉。赵希鹄在《洞天清录集》中注释:“晨起则磨墨汁,汁盈砚池,以供一日之用,墨尽复磨,故有水盂。”
目前所见实物以魏晋时为早。晋代、南北朝时水盂多为青瓷。或鼓腹似罐,或为动物:如青瓷兔形水盂、蛙形水盂等,做工无不精巧雅致。
东晋青瓷蛙形水丞
南北朝时瓷制象生形水盂仍很流行,但已经不满足刻画,而较多使用浮雕技法,使器物具有立体感。唐代水盂以信手捏塑,形态多变而享有盛誉,或如雄狮,或为鸣鸡,虽只塑大意不拘细节,但生动传神。
唐青釉褐绿彩六鸟水丞
卷口,短颈,扁圆腹,假圈足,平底。肩部捏有六只小鸟,等距蹲伏,口衔盂缘,好似争水,造型精巧,生动活泼,为唐代水丞中的珍品。
宋元之时水丞多为小口、扁圆腹,假圈足,平底,制作较为精致。另见有小口折腹式水丞、圆形贴花水盂等。明代水盂以瓷制品较为常见,多为盂口、扁圆腹、平底。另见有方型水丞。明代还有水晶水丞,造型为蜷曲伏卧的兽形,雕琢极为精湛。
宋龙泉青釉水丞
明、清两代水丞传世品较多。品种丰富,有玉、石、瓷、料、紫砂等。除瓷制品外,其他多为观赏器而非实用品。瓷制水丞的实用性较强,其形多为圆形。丞口富有陈设性和工艺性,这也是明、清代两代水盂与以前水盂的本质区别。一般来讲,在注重实用性的同时,利用釉色及纹饰增强观赏性,常见有青花、粉彩、窑变、单色釉、珐琅等品种。
清康熙釉里红四鱼纹水丞
丞敛口,圆腹,卧足,形似钵。内外施青白釉,足沿无釉。外壁饰釉里红游鱼,姿态各异。外底心有青花楷书“大明宣德年制”双行六字款。
釉里红是康熙时瓷器的重要品种之一。康熙时期瓷器有落本朝款的,也有仿前朝款的。此件水丞造型、纹饰具有康熙时期特点,只是落了明代宣德款而已。
清康熙釉里红夔龙纹水丞
体缜密厚重,釉质硬朗莹润,釉里红发色纯正,泛出淡淡绿苔,底为“大清康熙年制”六字三行楷书款,款字精美,起笔顿挫皆有章法,为康熙官窑典型器物。
清康熙画珐琅花卉纹水丞
水丞作长方圆角形,铜镀金口,四乳足。通体在白色地上饰缠枝花卉纹,有荷花、牡丹、菊花、牵牛花等,花朵或大或小,均以漫卷的绿叶相围绕,其布局在随意中蕴含着对称,繁而不乱。外底以蓝釉书“康熙御制”双竖行楷书款。此器形体如同小炉,灵巧别致,釉料细润,色彩鲜明,绘画娴熟。
清雍正霁红釉水丞
水丞造型精巧可人,外壁施霁红釉,口沿流釉露白边,釉色沈静明润,宝光内敛。器里、足内透明釉,底署“大清雍正年制”青花楷款。清宫档案中明确记载了此类水丞的烧造,烧造年代明确可考,甚为难得。
清乾隆白玉福寿双全桃形水丞
这件桃形水丞玉料白色,局部可见黄斑。器呈桃形,浮雕枝叶、灵芝。枝叶粗壮茂盛,枝干自顶部缘曲折垂下,部分盘于器底为足。两端各雕一蝙蝠,一大一小紧抱器身,遥相对望,其一口衔系有卍字绶带,琢造生动吉祥。寓“福寿双全”之意。
清乾隆白玉婴戏水丞
玉料白色,呈缸形,下部为石形底托,器內掏空可盛水。器口饰回纹一周,外琢三個童子,其一手持如意,另一童子手持莲花,一松鼠站立于太湖石顶,两爪紧贴井边,举首探望,旁琢一小鳥憩息於石上,举首仰望松鼠。雕琢生动,颇具生活氣息。
清中期文竹贴花方水丞

水丞作四方抹角马蹄式,通体包镶文竹为饰,口边、足缘及转折棱线处均镶贴深色竹簧。器身每面中央饰变体几何纹样,抹角处过渡的四条窄面则于下部饰如意云头纹。此器形制乖巧可人,色泽淡雅,为同类制品中较为突出者。
清乾隆金星玻璃天鸡式水丞
天鸡形,鸭嘴,羊须,凤尾,卧姿回首,羽饰精致华美,用失蜡法制成。
天鸡是古代传说中的神鸟,《古小说钩沉》载:“东南有桃都山,上有大树,名曰桃都,枝相去三千里。上有一天鸡,日初出,光照此木,天鸡则鸣,群鸡皆随之鸣。”采用天鸡造型是取其神威以保平安之意。
水丞虽小,却备受文人珍视,历代著录中关于此的记载多见。南宋有一册从仙鬼神怪到风俗习尚无所不包的杂记,名曰《夷坚志》,就曾写到:“凡合用笔、墨、纸、砚、糊匣、压尺、砚滴,一一毕备。”将砚滴与文房要具并提,足见重视。
元代陆友所著的《研北杂志》写道:“李仲方家有南唐金铜蟾蜍砚滴,重厚奇古,磨灭处金色愈明,非近世涂金比也,腹下有篆铭。”陆友提及的李仲方,元代画家是矣,尤擅墨竹。陆友乃博雅好古之人,数百年前,他随手记录一笔见到雅物时的怦然心动,令今人读来、虽不见此物,却一样感同身受,古物之妙、灵动欲出。
水丞除实用意义外,更多的是带有观赏陈设。它供置于书斋的案几之上,与砚田相伴,与文人相对。因此,它必须符合主人的情趣,方可入选,包括其材质、工艺、造型、纹饰、画意等等,否则就难以厕身其列了。
元哥窑水丞
养生之道来说,水丞可息心养性,“一洗人间氛垢矣,清心乐志”。从心理学角度来看,水丞可助文思,“几案之珍,得以赏心而悦目”。
明青玉三友图水丞
水丞亦可被用来做精神寄托,有称其为丞兄或丞友的。收藏家陈玉堂先生惟嗜“水丞”,收集的水盂有数百只,跨越多朝,洋洋大观,堪称“国内藏盂第一人”。他把自己的书斋起名为“百盂斋”,并刻制一方小印“迂而且愚”。这是斋主谦虚之词,同时也借用谐音,说明斋内除了盂(迂)还是盂(愚)。
清蓝套绿玻璃螭纹水丞
嗜爱书画者,晨起研墨,汁盈砚池,以供一日之用。诸多文房清物无分亲疏,皆如丞友一般相伺左右。水丞一勺之水、渊渊而深。砚滴守口惟瓶、出入惟心。物人两相对,涤清氛垢,乐志,洁心。
清乾隆唐英仿官水丞
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这个是白边灵芝学名叫做白灵侧耳,又名天山神菇,其子实体洁白如雪、肉质细腻、口感脆滑、菌肉肥厚,是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。
子实体一年生,有柄,木栓质到木质。菌盖近圆形到椭圆形,4.5-8.5×3-6cm,厚2-10mm,上表面淡红褐色到褐色,趋向边缘具有狭窄的白色环带,具弱光泽和不明显的同心环沟,边缘薄,菌肉厚1-3mm,上层深木材色,接近菌管具薄的淡褐色层。菌管浅灰褐色,长1-7mm;孔面浅黄色;孔口近圆形,每毫米4-5个。菌柄偏生到侧生,圆柱形,不规则,淡黑褐色,具强的似漆样光泽,长7-10cm,粗8-15mm。<bR>菌丝系统三体型。生殖菌丝无色,薄壁,粗3.5-5.5μm;骨架菌丝浅色,厚壁,分枝,粗3.9-6μm,缠绕菌丝浅色,厚壁,扭曲,分枝,粗1.7-3.2μm。孢子卵圆形,顶端钝,浅褐色,双层壁,外壁平滑,透明,内壁具明显的小刺,9.5-13.4×6.7-8.8μm。
白边灵芝属高温性菌类,在15~35℃之间均能生长,适温为25~30℃。子实体在10~32℃的范围内均能生长,但原基分化和子实体发育的适温度为25~28℃。低于25℃,子实体生长缓慢,皮壳色泽也差;高于35℃,子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大,菌丝长满袋的时间延长。
菌丝生长期,要求培养基含水量为55%~60%,空气相对湿度为70%~80%。子实体发育期,空气相对湿度要求在90%~95%。如果低于80%,子实体会生长质量不良,菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
白边灵芝是好气性真菌,它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段,对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时,子实体就不能开伞,长成鹿角状分枝,含量达1%时,子实体发育极不正常,无任何组织分化,形成畸形。
白边灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感,光线对菌丝生长有明显的抑制作用,无光黑暗条件生长速度快,当照度增加到3000勒克斯时,生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照,在1500~5000勒克斯,菌柄、菌盖生长迅速,粗壮,盖厚。
这是白边灵芝吗
是赤芝,品相还不错。可以服用。 另外,没有白边赤芝一说,之所以出现金边,那是因为灵芝还在成长过程中,并未成熟。
灵芝孢子粉虽好,但选择是关键。因为现在市面上有不少灵芝孢子粉存在着质量方面的隐患,服用后反而对人体适得其反,所以消费者在购买灵芝孢子粉的时候,一定要认准该产品有无国食健字号。比如现在比较受消费者青睐的芝素堂灵芝孢子粉,在它的产品外包装盒左上角就能明显看到一个蓝色帽子的标志,这个就是国食健字号。有这个标志的都是通过食药监局检测的,安全有保障。而且芝素堂灵芝孢子粉其中的灵芝三萜含量也特别高,效果也很好。