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野生灵芝品种多样，什么样的灵芝才可食用
【灵芝】[灵芝草、灵芝菌]我国的神话戏《白蛇传》里有一段“盗仙草”的故事，说白蛇(白素贞)到南极仙翁那里偷来了一种仙草，救活了死去的许仙。这种仙草就是灵芝草。我国民间也一向传说灵芝草是一种能起死回生、使人长生不老的神药。这些故事和传说，看来有些浪漫色彩，但灵芝是一种"滋补强壮、扶正培本"的名贵药材，却是千真万确的。灵芝属于菌类，生于山区的天然林下，或古木枯树蔸旁，极难获得。用作己有二千多年的历史。周朝古籍《列子》就有"朽壤之上，有菌芝者”的记载。明朝李时珍的《本草纲目》列为上品，分为紫、赤、青、黄、黑、白六种，但目前市场上销售的多为紫芝、赤芝。灵芝味淡微苦，性平无毒。它含有糖类、氨基酸、蛋白质、三萜类化合物。
农村山上的灵芝很多，如何区分真假灵芝
年纪越大越喜欢爬山了，我和老公都一样，得空喜欢到山里转悠，几年时间里，我们夫妻采摘到了野生灵芝有好几朵，灵芝其实不难辨认，它的形状跟其它蘑菇有不同之处，只要我一说，保准你进山看见它就知道它是灵芝。
采摘野生灵芝得靠缘分，有时候你在山里千寻万找，但一朵野生灵芝遇不到，有时候只是走路偶尔的目光微转，灵芝就那么华丽丽的闯进你的视野。
不知道别的地域灵芝长在什么样的树木上，但我们老家，野生灵芝只选择生长在那种腐朽的橡子树木上，且多长在树根处，一半根沾着泥土，一半根连着树木。
野生灵芝具有一种特殊的颜色，这种颜色让它看起来有点古香古色的味道，好看的暗红颜色让野生灵芝看起来古朴雅致，种植灵芝颜色微带黄，比野生灵芝的红浅一些。
野生灵芝的大特点大家一定记住了，它的根比较特殊，野生灵芝的露出地面的根茎一定是探出来生长，起码要有四五公分，活了大半辈子，我从来没看见过灵芝地面上的茎干～我们叫它根茎少于三公分，即便是小的灵芝，它的根茎也不止三公分，这是区分野生灵芝和一种叫做树莴的简单方法。
大山里，真正的灵芝只有一种，哪来的很多啊，前年去山里捡栗子，我姐捡了那种木莴，非说是灵芝不可，这种木莴是山里长的像灵芝的东西，也喜欢长在腐朽的树木上，也和灵芝一样属于木质菇，形状也是云朵形，可分辨的是颜色和根茎，野生灵芝的颜色很漂亮，木莴颜色呆板少了灵动。根茎，木莴没有探出来的根茎，它只是贴着树生长。
除了木莴，其它的蘑菇都是鲜嫩的样子，灵芝和很多木莴相同的特征是木质菇，特别是灵芝，很坚硬的样子，摘的时候感觉它就是木匠做出来的工艺品。
据说捡到野生灵芝以后，要记住这个地方，过几年回来时，它的附近还会长出来野生灵芝。
去年我和老公爬山，只是在路边，老公看到几棵橡子树，于是他转过去想看看树根处有没有灵芝，当时我还笑话他，路边那么多人来回走怎会有灵芝？
但老公真就从树背后捡到了一朵，所以说找这东西得有缘，有缘分的话，它可能就在不远处等你。
后告诉大家到山里采摘灵芝的准确时间，秋天，满山红叶时是进山采摘灵芝还有一种白色树菇的佳时间。
小编今天介绍的是山东半岛农村山里的野生灵芝识别方法。希望大家喜欢。
如何辨别野生灵芝和人工养殖灵芝
第一，观察灵芝的色泽和形状。野生灵芝的生长环境很天然，多生长于深山树林中，所以野生灵芝形状多样，色泽各异。而人工灵芝的的形状更加均匀而且色泽也大众相同。
第二，可以闻气味，尝味道。野生灵芝由于生长环境的关系，其味道是非常苦的，这也是为什么野生灵芝的药用价值高的原因。在气味上，人工灵芝会有一些的味道，但是野生灵芝不会有太大的气味。
第三，可以看虫眼。人工养殖的灵芝因为会采用农药控制虫害，所以人工养殖的灵芝是不会有虫眼的。但是野生灵芝因为生长在自然环境，会有很多虫害，因此野生灵芝会有很多的不规则的虫眼。
野生灵芝和人工种植灵芝怎么区分呢
灵芝吗？接触时本人就很小，去摘时也很小，因为知道一个完整吃饭碗口那大的野生灵芝，那时能顶上二双破塑料凉鞋在货郎担那兑糖，也可到生资部里换上一角来钱，至小到大走入那可能生长灵芝环境，或鼻子嗅到灵芝孢子粉味道就有去寻找的冲动。前年莲花塘市政府积水，入百花宾馆后山还鼻嗅出附近灵芝生长，寻寻还达三斤多正宗野生紫芝。
学习种植也很早，86年读完高中父亲就让我到福建三明真菌研究所学习灵芝制菌种技术，小面积栽培那时就开始，后来与师兄晓明又搞起小经段木熟料仿野生种植，这个当时可以仿可当真，几乎没人认出。甚至自己都能迷糊。所以说要区分野生灵芝和人工段木熟料仿野生的那是很难很难的。
真正野生正品灵芝
当然，现在人所用高产木屑无菌仿野生灵芝种植还是很好区分的，因为采用杂木屑又加了辅助麸皮，因为经过粉碎，又不是纯木屑，并且加了辅料，无论他们如何仿野生，生长出来的灵芝，味道上用舌头一舔不带了那苦而又涩味道了，只有微微涩味，这一点除非再作假，是没有办法改变的，其他像虫眼，夹草，大小不一，颜色深浅与纯野生的能做到你辨认不出，甚至可骗过经验很足的老手。
仿野生种植的
如果要真区分开来，仿野生种植灵芝和野生灵芝，可以带一个真野生去作一硬度弹性比较也可，种植灵芝在手感弹性上与真野生的在柄上菌盖中心是不同的，其他地方可能均一样，但菌柄生成菌盖这一转换过程中，野生由于营养问题一时供应不上，那里生长很慢较硬，较厚，人工种植的由于培养基内营养充足。那里生长较快而薄，硬度上差许多，有的还与柄处有个内凹状复生，这是后来生长加厚的，其余很难区别了，当然当我公布这些后，许多会就这些不足方面加以改良，以后就更难做辨别了。如果是真用枫香短段木熟料仿野生种植，那真的我都辩不出。
大棚木屑地种植的
其他非仿野生的是好辨别，形状上，有无虫眼，大小，比重上等一辨明显不同。
也不需要那么认真，其实上，种植的也能达到野生的95%以上，特别是灵芝孢子粉上还优甚一些，其他只是价格上相差很大哦！
对于消费者来说，在挑选灵芝孢子粉时应认准灵芝三萜含量高的。因为据现代医学研究证实：灵芝三萜含量越高，服用后的效果越佳。因此，想要灵芝孢子粉效果好的话，一定要购买像芝素堂灵芝孢子粉那种灵芝三萜含量高的，能够保证产品的品质和效果。