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灵芝煮水有一层油膜能喝吗
首先确保是在灵芝沒有发霉变质，或不法商家有掺假化合物（明显异味等），存放太多时间、年程！
新鲜、保质期内，应该可以放心饮用！很多食物经熬制都会有油膜状态（奶酪就如此加工），成为特别好的营养品，切莫万事都要寻根问底，弄个一二三，吓着自己……
灵芝分多少种,看看这个是灵芝吗
灵芝品种多达113种，虽都叫“灵芝”却各有不同，有的甚至不是同个科目。很多“灵芝”外形相似，难以辨别，加工成品后则更无法通过肉眼识别。但是有人吃“灵芝”后中毒，是因为吃到的不是可食用灵芝。但是即便是同一属科的灵芝，不同品种的成分、功效也各不同。
2015版《中华人民共和国药典》法定收载灵芝品种是赤芝、紫芝，也是灵芝科中应用广泛的，其它品种并没有被医学系统研究证实与应用。所载：
【性味与归经】甘，平。归心、、、经。
【功能与主】安神，止咳。用于心神不宁，心悸，虚咳喘，虚劳短气，不思饮食。
PS.赤芝和紫芝也被《美国膳食补充剂法典》收录了。
--《中华人民共和国药典》2015版:188-189
自古，有千年人参的说法，并没有千年灵芝的叫法。
灵芝，为1年生，菌科，超过了生长周期，就逐渐木质化了，也没有了营养成分。
木质化的灵芝
当前生新鲜的灵芝
再多说点。
灵芝又称林中灵、琼珍（学名：GanodermaLucidumKarst）是多孔菌科真菌灵芝的子实体。《神农本草经》：“赤芝，味苦平。主胸中结，益心气，补中，增慧智，不忘。久食，轻身不老，延年神仙。一名丹芝。完整的灵芝分为三大部分：灵芝菌丝体（根部或/和幼芽期）、灵芝子实体（成熟后的片状菌盖）、灵芝孢子粉（也为灵芝的种子，是成熟后期产生的粉状物）。三个阶段叫法不同，形状不同、成分也不同。
灵芝有多少药用价值
灵芝是一种食药用菌，也是我们常说的仙草、瑞草。我国古代人把它们视作富贵吉祥和长命百岁的象征。而它作为一种珍贵的材已经有2000多年的历史了。
灵芝子实体是一年生的，仔细观察，你会发现它的菌盖背面与大多数的蘑菇有所不同，而是孔状的。灵芝喜欢温和的环境，所以在温带、热带及亚热带较为常见，且多见于垂死木、倒木或腐木上。
之所以被列为珍贵的药材，是因为灵芝的药理成分非常的丰富，像灵芝多肽、灵芝多糖还包括种类多样的氨基酸和微量元素等等。正是因为它丰富的药用价值，引发科研人员的广泛兴趣。目前已经证实，灵芝可以提高人体的免疫能力，帮助调节和控制。除了保护，促进质量外，灵芝更是可以辅助的和。随着灵芝子实体的成功人工栽培，孢子粉、灵芝子实体也会被做为保健品而大量出现。
除了灵芝，近年猴头菇也风头正热，市面上出现了不少猴头菇的饼干、饮料等，这也是一种食药用菌。猴头菇因为子实体为球形，且长满刺，神似猴子而得名。不为人知的是，猴头菇的采集历史在我国已经有3000多年了。猴头菇被认为可以，降低、、等功效。猴头菇中的猴头菌酮和猴头菌素更是可以和。因为含有较多的超氧化物歧化酶，猴头菇还具备抗的作用。
每天喝一杯灵芝水会不会变美丽
灵芝可是好东西。不过要根据体质服用。
灵芝是一种以孢子进行有性繁殖，以木质素为主要碳源养分的真菌。野生灵芝大都生长森林中砍去树干的阔叶林树根上，偶尔也生长在倒木上。
在中国分布的100多种灵芝中，有15种经临床验证，具有抗活性及其他疗效。
因自然环境的破坏，原始林区的减少，野生灵芝的数量越来越少（其中也有些野生灵芝是不能食用的），另外随着人们生活水平的提高，以及保健意识的增强，仿野生栽培的灵芝，特别是以木材为培养基的椴木灵芝，其有效成分的含量还高于野生灵芝。
目前以灵芝为原料的产品有不错的、保健、养生的效果。
人们之所以奉灵芝为仙草，这是因为灵芝有许多神奇之处。
第一，早在2000多年前我国古老的医药典籍《神农本草经》中，灵芝就被列为上品。所谓上品，是指用途广、疗效好、无毒性。当今化学合成近万种之多，能把这三大优点集于一身的能有几个？从这个意义上说灵芝是神奇的。
第二，在中国古代，灵芝常被作为贡品献给皇帝，许多皇帝还屡屡号令百姓到深山采摘。何以如此？固然与灵芝的稀缺有关，当更重要的是皇宫御医推荐的这一“仙草”，让龙体大为受益，皇帝渴望更多地占用。使灵芝的“仙气”越来越大，“神奇”度越来越高。
第三，《白蛇传》的故事让中国人为白素贞舍命盗仙草所变现出来的追求忠贞爱情的勇气而感动，同时也让人们记住了“仙草”。有此更多的动人的故事，加上灵芝确实能医多种，使灵芝如同插上了双翅，飞向日本。飞向韩国。飞向东南亚，飞向全世界。
第四，李时珍在《本草纲目》中，对灵芝的实际药用价值作了更为详细的介绍，同时把前人对灵芝的一些迷信说法进行了纠正。
他认为，灵芝可用于身体诸多脏腑、器官和系统，能利尿、通耳聋、强筋健骨、保精神、益气，使人聪明、面色好，尤其称赞灵芝“久服轻身不老，延年益寿”这位医药学泰斗对灵芝的客观评价，使灵芝在走下神坛之后，依然神奇而更加真实。
第五，现代科学研究证实，灵芝富含多种有效成分，主要的有：灵芝多糖、三萜类化合物、氨基酸、蛋白质、生物碱、呋喃衍生物、核苷类、多肽等。此外灵芝还富含多种微量元素。
灵芝丰富的微妙世界向人们展示：他之所以能提高人们的健康水准，与其自身含有的诸多有效成分密切相关。灵芝的应用范围非常广泛。就中医学看，灵芝是一个入“心、、、脾、”五经上药。
现代药理学研究证明，灵芝及灵芝孢子粉的有效成分具有广泛的药理作用，所种涉及、循环、消化、、内分泌及运动等各个系统。
第六，古代，不仅中医药学家对灵芝进行过深入的研究，道学家对灵芝的研究更具传奇色彩，因此，灵芝又有瑞草、祥芝、如意草、神芝、仙草等名称。
东晋道学家葛洪（283-363年）著《抱卜子》载“夫灵芝者，生于大木之下，泉水之侧，得山川云雨，四时五行，阴阳昼夜之精华。服之令人长生不老”于是有了孙思邈（道王、药王）从35岁开始服食灵芝活到141岁，石泰（道士）136岁，张三丰（道士）169岁。这充分证明了灵芝具有延年益寿的功效。
灵芝承袭古人三千年的经验和智慧，加上迄今超过五十年的当代科学研究，灵芝于传统、生化、医药、学术上的超优地位已十分明确。研究成果常刊载于各大学、医疗、研究机构等所出版的相关书籍、科学及医学等等之各类学术期刊和论文。
《美国草药药典与概要（AmericanHerbalPharmacopoeiaandTherapeuticCompendium）》也收载灵芝，该系列专著迄今仅收藏10种或天然。
《中华人民共和国药典》亦正式将灵芝（赤芝和紫芝子实体）列为法定材。
养生圣品！灵芝首选！
肉苁蓉和肉灵芝哪个好
说到肉苁蓉和肉灵芝哪个好，首先应该思考如下几个问题：使用的人群有哪些、要达到什么样的目的、终实现什么样的药用价值价值，带着以上问题接下来分别介绍肉苁蓉和肉灵芝。
肉苁蓉是一种生长在我国西北地区的草本植物，其药用价值极高，据研究表明可以达到延缓的目的，曾有过这样一个报道，某村村民的平均寿命均高出平均值，原因可能是这些村人在饮食中加入一定量的肉苁蓉做为辅料。当然，用肉苁蓉泡酒也对身体有益处。如今在全世界被认为是高发，即使症得到有效的但还仍有超过二分之一之上的患不能做到术后痊愈，肉苁蓉中有一种成分叫做“苯乙醇总苷”它可以起到软化、增强循环的的作用、从而达到保护的目的，使得患者早日康复。还有一点值得一提的是，长时间的运动会造成人类机体的运动能力下降，肉苁蓉可以加快垂体性腺激素的分泌，使得人体运动能力得以恢复，疲劳得到缓解。
肉灵芝是一种菌科生物，俗称“太岁”，太岁本身对人体没有任何伤害，而且在一定程度上能够增加的数量，就凭这一点可以说是其他的抗做不到的。除此之外，对于成年人和老年人来说太岁可以起到延缓的功效，对于儿童来说是一种完善自身免疫能力的有效终达到让儿童少生的目的。
综上所述，肉苁蓉适用于成年人、老年人、患者、运动量过大的人，肉灵芝适用于成年人，老年人、儿童、症患者。各有各的好。
灵芝的性味归经
鹿角灵芝，由于其形状像鹿角，故得其名。鹿角灵芝中的物质、灵芝三萜、灵芝多糖含量比普通灵芝高，这就使得鹿角灵芝的比普通灵芝要强上很多。
灵芝，是祖国中医药宝库中的珍品，素有"仙草"之誉。中医认为灵芝有煮百沸其味清芳，饮之可脑清、心净、明目、安神。古今药理与临床研究均证明，灵芝确有防、延年益寿之功效。
2015版中国药典记载，灵芝来源多孔菌科植物真菌紫芝GanodermasinenseZhao,XuetZhang或多孔菌科真菌赤芝Gan.dermalucidum(Ley-ss.exFr.)Karst.的子实体。性平味甘，归心、、、经。功效安神，止咳。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
然而有人说灵芝是清香甘甜性温的，有的又说灵芝苦涩性平，那么哪个对呢？
目前，灵芝属的种类繁多，全世界共有104种灵芝，我国就有84种，但作为药用的灵芝只有10余种。我国古代药学专著如《神农本草经》等曾根据灵芝颜色将其分为“六芝”（也有“五芝”之说，无青芝），即赤、黄、白、黑、紫、青芝。但按照现代生物学分类，用灵芝科的所有品种与“六芝”一一对应是非常难的。
目前现代文献及所见标本，多为多菌科植物紫芝或赤芝的全株，现使用多且经大量人工培养的也主要是这两种。《中华人民共和国药典》收载的就有赤芝和紫芝两种，它是灵芝的代表种，其中以赤芝（又称赤灵芝，G.Lucidum）被公认是所有品种中效果佳者。
1、赤芝，也叫丹芝。一般人们习惯称呼的灵芝即指赤灵芝，人工栽培范围很广。味苦性平、无毒，解胸胃郁结，补中益气，使人神志清明。赤芝主特征是菌伞形，半圆形或近圆形，表面红褐色，有漆样光泽，有菌柄与菌伞同色或较深。
2、青芝，又名龙芝，主要分布在山东青岛崂山附近，多为野生，人工栽培很少几乎没有。古医书认为青灵芝味酸、性平，明目补益，安神，增强记忆力效果好。抱朴子云：“青者如翠羽”，认为云芝{Coriolusversicolar（L.:Fr.）Quel.}可能是青芝的代表,此种真菌亦具革质菌盖,表面有短绒毛,因此富多样色彩变化。
3、黄芝，又名金芝，主要分布在海南地区。黄芝性味甘平，无毒，除心腹五邪，健脾胃，安神。根据葛洪在《抱朴子》中所描述：肉芝分为赤、白、黑、青、黄五种，黄者如紫金，大者10余斤，小者三四斤。认为黄芝可能之一是硫黄菌｛LaetiporusSulphureusBull.:Fr.）Murr.},这种真菌新鲜时菌伞肉质多汁，新鲜标本常可达数斤重。
4、紫芝，又名木芝，《神农本草经》记载“甘、温、无毒，利关节、安精魂、坚筋骨，疗虚劳”。紫芝的特征是菌伞褐色，紫黑色至近黑色，菌肉为均匀褐色，其担孢子较一般赤芝为大，中国紫芝｛Ｇ.inenseZhao,XuetZhang｝为此类的代表种。
5、白芝,又名玉芝，素芝。主要生长在较湿润的山林里，在我国云南、西藏和长白山山林里均有生长。白芷味辛，性平、无毒，主咳逆上气，益气，通利口鼻，强志意，安魄。抱朴子中描述白芝如"截肪"，因此苦白蹄{Fomitopsisofficnalic（Vill.:Fr.)Bond.etSing}可能为此类。这种真菌菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生于松树和其他针叶树上。
6、黑芝，又名玄芝，灵芝中的极品，极其珍贵。味咸性平，无毒，主癃、利水道，益气、通九窍，聪察。依采芝图记载，黑芝生山谷之阴，黑盖赤理，黑茎、味咸苦。根据以上记载黑芝可能是假芝{Amaurodermarugosum（Bl.etNees）Tarrend}和黑柄多孔菌(PolyporusmelanopusFr.)这类具有黑色菌伞和菌柄的真菌。
从记载上看灵芝在的性味有甘（甜），淡和微苦涩，性温或性平的区别。灵芝性味归经既与菌种有关，也与生长环境（如温度、湿度、光照、通风等）有关，还与采收时间和所含成分有关。
（本答案由中山大学孙逸仙纪念医院伦俊杰提供）
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