灵芝孢子虽好,很多人却不会吃,这是因为它有一层坚硬的几丁质外壁,只有打破这层外壁,里面紧裹的有效成份才能大程度地被人体吸收。专家指出:“灵芝孢子不破壁,营养价值不大,破壁后的灵芝孢子粉统称为灵芝破壁孢子粉——它才是消费者首选的保健佳品。”
目前市面上的灵芝产品很多,人们选用时切忌陷入以下误区:
误区一:灵芝片煮水喝和吃灵芝破壁孢子粉,效果差不多。
正解:灵芝破壁孢子粉的营养价值要高得多,也更易吸收。很多人认为购买一朵朵的灵芝回家切片煮水或煲汤喝,虽然味道很苦但吃得放心,效果有保证。其实不然,实验证明,灵芝中重要的有效成份灵芝酸(苦味物质)是脂溶性物质,其微溶于水,因此用灵芝煮水或煲汤,灵芝酸损失很大;而灵芝多糖经过三次煮水后溶出率也仅为60-70%。跟灵芝相比,灵芝孢子粉中除灵芝多糖、灵芝酸外,还含有25种人体必需的常量或微量元素、18种氨基酸蛋白质以及核苷、甾醇、有机锗等十大类成份。
误区二:灵芝多糖含量越高,产品质量越好。
正解:原料好,灵芝产品的质量才能得到保证。
由于国内灵芝类保健食品是以国家药典规定的灵芝多糖作为标准:“灵芝子实体原材料多糖的低含量标准为0.5%。”,因此灵芝多糖含量高低便成为人们判断灵芝产品质量优劣的标准。由此,市场上的灵芝产品多糖含量越来越高,那么这些产品的效果真的那么好吗?其实不然,由于灵芝多糖的化学结构与淀粉的基本相同,产品中若混入淀粉或低活性的灵芝菌丝体提取物,多糖总含量会大幅度增加,但真正具有高活性的芝多糖含量却无法测定,因此产品服用后疗效并不理想。因此高活性的芝多糖含量高,才是保证产品疗效的关键。这就要求灵芝产品的生产厂家要保证真材实料,无添加,只有原料好,灵芝产品的质量才有保证。
误区三:产品越贵越好,或再便宜也是灵芝孢子粉,效果一样。
正解:不选贵的,不选无生产资质的,要选择有GMP认证资格的企业的产品。目前,灵芝破壁孢子粉的生产厂家很多,但真正具有GMP生产与检测条件的很少。 具备GMP认证资格的生产企业对生产过程进行严格检测。采用高倍显微镜检测灵芝孢子粉是否圆润饱满、无杂质;采用紫外分光光度仪检测灵芝多糖和三萜类等物质的含量是否达到标准;采用原子吸收色谱仪检测重金属含量是否超标;对原料、半成品、成品、包装材料进行菌检。而这些进口设备由于购进价格昂贵,因此具备这些检测设备的生产厂屈指可数。不同生产条件、生产设备与工艺、质检标准等决定了产品质量的差异。因此,人们在选用灵芝破壁孢子粉时,不选贵的,不选无生产资质的,要选择有GMP认证资格的生产企业。
灵芝保健品行业的知名企业—芝素堂集团在泰山拥有300亩有机灵芝培植基地,全部采用优质泰山椴木,仿野生环境有机培植。芝素堂灵芝孢子粉采用人工套袋法收集,避免了地膜收集法跟吸尘器收集法可能带来的重金属污染以及杂质混入,采集的是头道精粉品质好、杂质少、有效成分高,充分保证了灵芝孢子粉产品的品质、效果!20年来,芝素堂集团持之以恒的坚持灵芝产品的改良和开发。目前主要以灵芝孢子粉、灵芝孢子油等产品为主,其中灵芝孢子粉采用先进的超低温破壁技术,在提高灵芝孢子粉破壁率、吸收率的同时,大程度的提高保健及助疗效果。