木灵芝炖排骨怎么做的(简易版)
木灵芝是一种常见的中药材，富含多种营养成分，具有保健功效。而炖排骨则是一道非常受欢迎的家常菜，融合了肉质鲜嫩、鲜香可口的特点，深受广大人民的喜爱。今天，我们将介绍一道简单易行的木灵芝炖排骨做法。
所需材料
猪肋排骨500克
干木灵芝3-5克
生姜3片
料酒2勺
食盐少许
清水适量
步骤一：预处理排骨
将洗净的排骨切成适当大小的块，用清水冲洗2-3遍，去除表面的杂质和血沫。将排骨块放到锅中，加入足够的水、生姜片和料酒，大火烧开后撇去浮沫，改为小火慢炖20分钟左右。
步骤二：加入木灵芝
在煮排骨的过程中，可准备好木灵芝。将干木灵芝用清水浸泡15分钟左右，然后用清水冲洗干净。待排骨煮熟后，加入木灵芝，再煮10分钟左右。
步骤三：调味去腥
将煮好的木灵芝炖排骨盛出，加入少许食盐调味，再用中火烧5分钟去腥。炖好的木灵芝炖排骨鲜香可口，味道醇厚，富含营养，非常适合患有胃病、免疫力较弱的人食用。
温馨提示
1、炖排骨时要注意火候，水开后一定要转小火慢炖，才能使排骨煮得更加鲜嫩可口。
2、煮木灵芝时也要掌握好时间，过久过短都会影响到质地和口感。
3、食用木灵芝炖排骨时，可以根据自己的口味加入一些适量的调味料，如葱、姜、酱油等。
上面就是木灵芝炖排骨的简易做法，希望对大家有所帮助！