土茯苓灵芝眉豆煲汤的做法
土茯苓灵芝眉豆煲汤是一道身体保健滋补的家常美食。它的味道醇厚，营养丰富，时尚又充满朝气。下面就来介绍一下如何制作这道美味佳肴。
食材准备
土茯苓10克，灵芝2个，眉豆50克，慢火炖煮盐少许。
制作步骤
1.先把土茯苓洗净，然后把它泡在温水中十分钟左右，放入饭碗里备用。
2.将灵芝清洗干净，去掉草根和泥沙等杂质，切成片。
3.眉豆洗净，泡一夜，用热水焯一下。
4.将准备好的食材放入锅中，加水，水位要盖过所有材料，放入适量的盐，开大火煮15分钟，然后转小火慢慢炖煮1-2个小时，直至食材炖烂、煮出汤色浓郁即可。
小贴士
1.灵芝和土茯苓都需要先泡软，因为这样会让它们煮得更快，而且有更好的口感。土茯苓要清洗干净，然后把它泡在温水中15分钟，这样能更好的软化土茯苓。
2.在炖煮的时候一定要火候适中，避免水煮干了。一般来说，标准的水位是把所有材料都淹没，然后再加1-2寸。
3.汤里面加盐是为了增色，可以根据个人口味适当调整。
4.如果喜欢清淡口味，可以不放盐，也可以加入一些红枣、枸杞等等其他药膳食材。
最后，土茯苓灵芝眉豆煲汤是一道非常简单而美味又营养的家常美食，适合家庭或者朋友间一起品尝。相信大家会喜欢上这道美食。
