山上捡的野生灵芝能吃吗？
对于寻找野生灵芝，很多人常会选择在山上进行。自古以来，灵芝就被视为一种珍稀的材，其疗效也被广泛地认可。但是，对于山上捡到的野生灵芝，我们是否能够轻易地食用呢？下面，让我们来一探究竟。
野生灵芝含有丰富的成分
野生灵芝，是指在大自然中生长，无人工培育的灵芝。而其成分是任何人工培育的灵芝较难比拟的。野生灵芝中所含有的成分主要由灵芝多糖、灵芝酸、灵芝三萜等组成，其中的多糖、酸性多糖及三萜类成分被认为具有非常好的生理活性，常被用来很多，如症、等。
野生灵芝易受污染，注意食用风险
然而，即使野生灵芝具有优良的成分，但在野外生长却难以避免受到环境污染的影响。山林中易受化肥和农药的污染，野生动物、昆虫、、真菌等也会在其表面繁殖，从而污染野生灵芝。
因此，在食用野生灵芝的前提下，未经处理的野生灵芝很容易带来安全风险。同时，由于其生脆易碎的特点，也容易被沙土和杂草覆盖。除非是专业的药材采摘员或常年接触山林中各种野菜，一般人不宜轻易采集野生灵芝、或者直接食用野生灵芝。
纯天然的野生灵芝，需经过专业处理后才能食用
一般说来，食用野生灵芝需经过专业炮制处理。具体的步骤主要有以下几点：
清洗：将采摘后的野生灵芝放在清水中浸泡清洗，去掉生长杂草，须要仔细地清洗，避免带入过多的泥沙。
曝晒：清洗过后将野生灵芝晾晒至干燥，须要放在通风干燥处，不可以暴晒在阳光下或烤烟中，否则容易使灵芝变质，且严重下降。
加工：干燥的野生灵芝须要经过粉碎和处理，使其变成精制的灵芝药材，制成灵芝胶囊、粉末或者煎剂等，以充分利用其。
总之，野生灵芝的的确非常优秀，但食用需谨慎，未经处理的野生灵芝带有较大的食用风险。一旦野生灵芝家庭食用，前后处理、质量检测、烤制等工作都必须严格把关，才能保证其安全、有效性。