小灵芝怎么做菜吃好吃又简单
小灵芝是一种生长在树干上的药用真菌，营养价值非常高，含有多种人体必需的氨基酸、维生素和微量元素，对身体具有很好的保健作用。同时，小灵芝也是一种美食材料，可以制作成各种美味的菜肴。
炒小灵芝绿菜花
这道菜简单易做，口感清爽，营养丰富。准备材料：小灵芝、绿菜花、蒜、盐、油。
1. 将绿菜花摘成小朵，放入开水中焯水至断生，捞出控干备用。
2. 将小灵芝切成薄片，蒜切成末。
3. 热锅凉油，将蒜末爆香，加入小灵芝薄片翻炒至出香味。
4. 放入焯好水的绿菜花朵，翻炒均匀，加入适量盐调味即可。
小灵芝鸡汤
这道汤口感鲜美，含有丰富的营养成分。准备材料：小灵芝、鸡胸肉、姜、葱、盐。
1. 将鸡胸肉切成小块，小灵芝切成薄片，姜切成片，葱切成段备用。
2. 将鸡胸肉加入开水中焯水至熟，用清水将鸡肉冲洗干净备用。
3. 在锅中加入足量的水，加入姜片、葱段，放入小灵芝薄片煮沸，再加入焯好水的鸡肉块。
4. 中小火煲1-2小时，加适量盐调味即可。
蒸小灵芝鲈鱼
这道菜可以说是小灵芝的典型搭档之一，小灵芝为鲈鱼增添了香气，而鲈鱼也将小灵芝的汁水吸收得淋漓尽致，让菜肴更加美味。准备材料：小灵芝、鲈鱼、姜片、葱段、盐。
1. 鲈鱼去鳞去腮去内脏，将葱段、姜片放入鲈鱼肚内。
2. 在蒸锅中铺上一层小灵芝薄片，将鲈鱼放在小灵芝上。
3. 上层再铺上一层小灵芝薄片，盖上锅盖蒸煮30分钟至熟。
4. 取出鲈鱼，将葱姜取出，用适量盐调味即可。
以上就是小灵芝的三种美食做法，简单易学，营养又美味，可以供大家在家中尝试做一次。