介绍
鹿茸和灵芝都是知名的滋补食材，它们都拥有极高的医疗价值和滋补功效，因此它们被广泛地用在传统材中。而今天我们要介绍的是鹿茸灵芝炖鸡，这是一道营养美味且滋补的食品。炖鸡中的鹿茸和灵芝不仅能够提高食品的口感，更能够使人们在享用美食的同时获得健康的滋润。
鹿茸功效
鹿茸是一种珍贵的，其价值不仅在于营养丰富，更在于它所含的活性成分。据研究发现，鹿茸中富含蛋白质、氨基酸、脂肪、无机盐等多种营养成分，可以帮助身体提高免疫力、改善、保护心、延缓等。而且，因为鹿茸是一种草食性动物的软骨，所以其中富含大量的胶原蛋白，可以保持弹性，滋润。
灵芝功效
灵芝是一种名贵的材，其营养成分非常丰富。其中含有多种氨基酸、多糖、三萜类、脂肪酸、碳水化合物等多种营养成分。它可以增强身体免疫力、降低、调节、、抗等。据现代医学研究，灵芝还可以帮助调节人体免疫系统，抑制症的生长。
鹿茸灵芝炖鸡的做法
材料：
鸡：半只
鹿茸：适量
干灵芝：适量
姜：3片
葱：2根
料酒：适量
盐：适量
清水：适量
做法：
准备半只鸡，清洗干净备用。
将鸡切成适当的大小，放入沸水中焯水，去除水和脏物。
把焯水后的鸡放入锅中，加入适量的清水。
加入适量的鹿茸和干灵芝。
用大火烧开后，转小火炖煮1-2小时，至鸡肉熟透。煮的过程中不要开盖，以免水分流失。
加入适量的盐和姜片，后加入适量的料酒调味即可。
成品展示
后，让我们来欣赏一下鹿茸灵芝炖鸡的成品吧。鸡肉鲜嫩滑爽，配上鹿茸和灵芝的味道，不仅让人大增，还能够充分延续它们在材中的药膳价值。大家不妨也试试看这道养生美味吧。