野生灵芝煲鸡汤做法(炖鸡汤加入珍贵野生灵芝——养生好选择!)-灵芝知识网

野生灵芝煲鸡汤做法(炖鸡汤加入珍贵野生灵芝——养生好选择!)

郭老师 文章编号:-10008 0

野生灵芝煲鸡汤做法

炖鸡汤一直以来都是养生保健的好选择,不仅可以滋补身体,还可以改善体质。而如果在炖鸡汤的时候加入珍贵野生灵芝,就可以带来更多的功效和营养。以下是野生灵芝煲鸡汤的具体做法。

选材及准备

首先,我们要准备好食材。就鸡汤来说,要选择新鲜的老母鸡,并去头去脚去内脏,切成块状,洗净水。灵芝可以选择野生灵芝或者干灵芝。野生灵芝应该在干燥的时候进行处理,把果体清洗干净切片。干灵芝应该提前用温水泡发一段时间,泡发后泡水不要倒掉,可以作为炖鸡汤的一部分。

配料及调味

炖鸡汤还需要一些配料来增加味道和营养价值。我们可以加入枸杞、红枣、姜片等一些材,也可以加入猪骨、鱼尾等其他食材。调味的话,我们可以放少量盐和鸡精,但是因为野生灵芝本身就有一定的苦涩味道,所以不需要加入过多调味料。

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煲汤时间

煲汤时间也非常重要。我们可以选择大火煮沸,去除浮沫后转小火慢炖3-4小时。后加入灵芝片,继续炖煮30分钟左右,灵芝可以缓慢地释放出营养成分,慢慢渗透入汤中。煲出来的鸡汤汁浓味美,鸡肉鲜嫩多汁,特别的是灵芝的香气与苦涩味道和谐相融,味道独特而悠长。

功效及食用

野生灵芝有很多的功效,包括提高免疫力、延缓、降低脂肪等。炖鸡汤也是中医养生的方法之一,不仅可以补虚损,还可以滋补,改善体质。炖鸡汤加入野生灵芝后,其营养价值更高,功效更显著。

食用时,可以根据个人口味加入一些配菜,如菌菇、冬瓜等。同时,也要遵循适量原则,不要一次吃太多。建议每周食用1-2次,达到养生之功效。

总结

炖鸡汤加入野生灵芝是一种非常健康、营养丰富的养生方式。我们只需准备好食材、配料,按照时间煲制,就可以在家享受到正宗的野生灵芝煲鸡汤了。这种养生食品不仅味美可口,而且还能带来很多的功效,连续食用还可以改善体质。建议大家可以尝试一下。

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