鸽子牛肉炖灵芝的做法窍门(灵芝与鸽肉的美味搭配,轻松炖出鸽肉灵芝汤)-灵芝知识网

鸽子牛肉炖灵芝的做法窍门(灵芝与鸽肉的美味搭配,轻松炖出鸽肉灵芝汤)

郭老师 文章编号:-10006 0

介绍

灵芝是一种具有很高药用价值的菌类,被许多里使用;而鸽肉是一种优质的白肉,营养价值也很高。将灵芝与鸽肉进行搭配,可以起到,强身健体的功效。今天我们为大家介绍一道菜肴——鸽子牛肉炖灵芝,让您享受到这种美味的同时也获得养生的好处。

材料准备

1. 鸽子翅中 x4 个

2. 牛腱肉 x200g

3. 洋葱 x1 个

4. 姜片 x适量

5. 洛神花茶 x1 包

6. 党参 x适量

7. 灵芝 x适量

8. 盐 x适量

9. 花椒粉 x适量

做法步骤

1. 将洋葱去皮,切成粗块。

2. 锅中放少许油,将鸽子翅中煎至两面呈金黄色状,盛出备用。

3. 牛腱肉切块放入开水中煮熟,撇去浮沫。

4. 再将炖盅底部铺一层洋葱、姜片,把煎好的鸽子放入炖盅中。

5. 炖盅中加入党参、灵芝以及洛神花茶,倒入清水至炖盅三分之二的高度。

6. 将牛腱肉块放入炖盅中,以及加入花椒粉、盐。

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7. 盛好盖上盖子,大火煮开后转小火慢慢炖,时间为3个小时左右。

8. 煮好后叠加炖盅盖,让其鲜汤不可逸出。

9. 取出后食用时可根据个人口味加入有别的佐料。

小贴士

1. 灵芝有助于改善身体的免疫力,同时还有清明目的作用。

2. 洛神花茶具有、提高免疫力的功效。

3. 鸽肉中含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,易于被人体消化吸收。

4. 牛腱肉可补充人体所需的铁元素,增强搭配菜肴的营养价值。

总结

鸽子牛肉炖灵芝这道菜肴不仅美味,而且具有很高的营养价值和保健功效。通过这道菜肴的制作及不同食材的搭配方式,让我们进一步了解健康饮食和选用食材的技巧,以便为身体健康打下更坚实的基础。

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