金蝉花煲灵芝汤做法视频
金蝉花煲灵芝汤是一款非常适合秋季食用的汤品。汤中运用的灵芝、枸杞、黄芪等食材属于材范畴，具有滋阴养胃、的效果。而金蝉花则是一种常见的中草药，有舒解郁、祛风散热等功效。这款汤品不仅味道清香可口，更是家常做法超简单。下面就给大家分享一下金蝉花煲灵芝汤的具体做法。记得制作时多看视频教程哦！
所需食材
灵芝：40克
金蝉花：10克
黄芪：20克
枸杞：20克
红枣：8个
土鸡：1只（约1000克）
姜、蒜、盐、料酒：适量
步骤一：将土鸡处理干净
处理土鸡时需要将内脏、毛和脚爪全部清理干净，注意不要把发生在上的淤处理掉。
步骤二：煮热水
将土鸡放入热水锅中，倒入适量的料酒烫一下，再将污物冲洗干净，用清水漂洗干净。
步骤三：将所有食材准备齐
将灵芝、金蝉花、黄芪、枸杞、红枣备好，姜蒜切片备用。
步骤四：将土鸡和所有食材放入煲汤锅中
将处理好的土鸡和所有食材放入煲汤锅中，并加入适量清水，水的高度不要超过食材的高度。烧开后转小火炖3个小时左右。
步骤五：调味
将姜蒜片放入锅中，加入适量盐调味后即可食用。
小贴士
土鸡好在养殖场里购买。姜蒜可以根据自己口味适量添加。
以上就是金蝉花煲灵芝汤的制作过程。在制作时一定要注意每个步骤的细节，尤其是土鸡的处理步骤。这样才能制作出汤品清香味美的金蝉花煲灵芝汤。制作此汤品的过程也寓意着胆健康、风热清凉的效果，适合秋天或者寒冷天气食用。制作过程超简单，当天可即食，少油的做法也非常适合想要的人。尝试一下吧！