准备材料
首先，我们需要准备鸡肉、鲜参、灵芝、枸杞、红枣、姜片、葱段等食材，以及清水。其中，鲜参可选用鲜参或者干参泡软。
选材技巧
选择优质的食材非常重要。鸡肉应选用新鲜的土鸡或者乳鸽，鲜参应选用色泽白净，且质地细嫩的鲜参，灵芝可选用干货或者鲜品。
炖汤要点
炖鸡汤的时候，一定要小火慢炖。把所有材料放入锅中后，加入适量的水，以刚好淹没所有材料为宜，然后用小火炖煮3小时。同时，炖汤的坐标也非常重要，好选择陶瓷炖盅，这样可以使汤更加鲜美可口。
添加调料
炖制完毕后，加入适量的盐和鸡精搅拌均匀，再用大火煮开，后加入香菜末翻炒即可。
食用禁忌
虽然鲜参灵芝鸡汤具有很好的滋补功效，但是也有一些食用禁忌需要注意。比如，如果您有的体质，不宜食用灵芝；如果您有口腔溃疡，也不宜食用鲜参。
总结
鲜参灵芝鸡汤是一款营养丰富的滋补汤品，不但可以补充身体所需的营养成分，而且还可以提高免疫力，促进身体健康。如果您想要制作美味的鲜参灵芝鸡汤，可以按照上述步骤一步步操作，相信您一定会制作出一锅美味可口的鸡汤！