贵州灵芝汤做法大全
贵州灵芝汤是一道具有特殊药膳功效的汤菜，在贵州的山区被广泛应用。其主要原料是灵芝，灵芝味甘、性平，具有平、调理脾胃、镇定安神等功效，常常用于滋补强身、症等领域。下面，我们将介绍几种贵州灵芝汤的简单制作方法。
日常灵芝汤
原料：灵芝10克、猪骨500克、料酒5茶匙、生姜3片、葱1根、盐适量。
做法：
1. 猪骨先用滚水焯一下，去水；
2. 灵芝切成小块，生姜切末，葱切段；
3. 锅中加入清水，猪骨、灵芝、生姜、葱放入锅中，加入料酒，大火烧开,撇去浮沫后，小火炖至汤色浓郁，菜肴味道出来；
4. 后，加入适量盐调味即可。
香辣灵芝汤
原料：灵芝10克、猪骨500克、辣椒酱适量、料酒5茶匙、姜3片、葱1根、盐适量。
做法：
1. 猪骨先用滚水焯一下，去掉水；
2. 灵芝切小块，姜切末，葱切段；
3. 油热，加入辣椒酱，爆香；
4. 加入清水，猪骨、灵芝、姜、葱放入锅中，加入料酒，大火烧开，撇去浮沫后，小火炖至汤色浓郁、菜肴味道出来；
5. 后，加入适量盐调味即可。
芝菌灵芝汤
原料：芝麻菇200克、灵芝10克、番茄1个、姜3片、葱1根、盐适量。
做法：
1. 先将芝麻菇、灵芝焯水煮熟备用；
2. 番茄切成小块，姜切末，葱切段；
3. 锅中加入清水，番茄、姜、葱放入锅中，大火烧开；
4. 把焯过水的灵芝、芝麻菇泡在锅中煮，用小火熬制20分钟；
5. 后，加入适量盐调味即可。
小结
贵州灵芝汤是一道有特殊药膳功效的汤菜，除了以上介绍的几种做法之外，还有其他做法。它不仅美味可口，而且非常营养。希望大家在家里也可以尝试一下这道美食，提高自己的健康指数。