闽南灵芝美食做法简单(简单制作闽南灵芝佳肴，美味大享！
闽南灵芝是福建闽南地区特有的一种珍贵食材，营养价值极高，素有“草中之宝”之称。闽南人将灵芝用于烹饪，制作出了一系列美味佳肴。本文将为大家介绍几款简单的闽南灵芝美食做法。
1. 灵芝排骨汤
材料：猪排骨、灵芝、葱、姜、盐、胡椒粉
步骤：
1.将猪排骨洗净，放入开水中焯水，去除浮沫；
2.在锅中放入清水，加入姜和葱烧至沸腾，再放入焯水后的排骨，转为小火焖煮一个小时；
3.将灵芝洗净，切成片状，放入锅中，再煮五分钟即可；
4.后，加入盐和胡椒粉进行调味。
2. 灵芝炒青菜
材料：灵芝、青菜、姜、蒜、盐、清油
步骤：
1.将青菜洗净切好，灵芝切成丝状，姜和蒜切末；
2.热锅加入清油，放入姜和蒜爆炒出香味，再放入灵芝丝炒一会；
3.后加入青菜翻炒，待青菜变软烂后加入盐继续翻炒，出锅前再滴入几滴麻油即可。
3. 灵芝鸡汤
材料：鸡、灵芝、枸杞、姜、葱、盐
步骤：
1.将鸡洗净，放入开水中焯水，去除浮沫；
2.在锅中放入清水，加入姜和葱烧至沸腾，再放入焯水后的鸡，转为小火焖煮一个小时；
3.将灵芝洗净，切成片状，加入枸杞一起放入锅中，继续煮十分钟；
4.后，加入适量的盐进行调味即可。
以上三款闽南灵芝美食做法简单、营养丰富，色香味俱佳，无论是在家日常食用，还是待客招待，都是不错的选择。一起来享受闽南美食吧！