虫草灵芝猪肚汤的做法(虫草花炖猪肚灵芝汤:美味又营养)

懂芝人 文章编号:-10009 0

介绍

虫草花炖猪肚灵芝汤是一道营养丰富、养生保健的汤品,其中虫草花、猪肚、灵芝等天然药材的组合,具有、滋补、调理身体和增强免疫力的功效。

材料

猪肚1个

虫草花20克

灵芝5克

葱姜适量

盐适量

料酒适量

虫草灵芝猪肚汤的做法(虫草花炖猪肚灵芝汤:美味又营养)-第1张图片-灵芝知识网

清水适量

做法

将猪肚清洗干净,放入开水中焯水煮10分钟,去掉肚子上的污垢。

将焯过水的猪肚切成小块,用清水冲洗干净,备用。

将虫草花洗净,用温水浸泡20分钟,去掉杂质,备用。

将灵芝用清水冲洗干净,备用。

在锅中倒入清水,加入猪肚、虫草花和灵芝,大火煮开后撇去浮沫。

转小火炖煮30分钟,加入姜片、料酒和盐调味,再炖煮30分钟后关火即可。

功效

虫草花、猪肚、灵芝的互补,能够有效地滋阴润燥、清热、调理身体,同时增强身体免疫力,和各种的发生。

小贴士

猪肚要事先焯水去除杂质,炖煮时才能更容易入味。

虫草花炖煮时间不宜过长,否则会影响汤品口感。

灵芝炖煮时火候要掌握好,过热会破坏其。

可以根据个人口味添加其他调味料,如枸杞、红枣等。

虫草花炖猪肚灵芝汤是一道美味又健康的汤品,适合所有人群食用,尤其是身体虚弱、免疫力较弱的人群。希望大家在家中也可以尝试制作哦!

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