灵芝羊肚菌冬菇煲汤的做法(灵芝羊肚菌冬菇汤的制作方法)

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灵芝羊肚菌冬菇煲汤的做法

灵芝羊肚菌冬菇煲汤是一道传统的中式汤品,汤汁清甜鲜美,营养丰富。灵芝、羊肚菌和冬菇都是天然食材,搭配在一起不仅口感美味,还有很好的保健功效。下面让我们一起来学习一下这道美味汤品的制作方法。

所需食材

灵芝10g

羊肚菌50g

冬菇50g

猪骨1000g

姜5片

葱1段

盐、味精适量

灵芝羊肚菌冬菇煲汤的做法(灵芝羊肚菌冬菇汤的制作方法)-第1张图片-灵芝知识网

步骤

1. 猪骨用清水煮开后捞出,用冷水冲洗干净,备用。

2. 灵芝、羊肚菌、冬菇洗净,用清水泡发。

3. 把猪骨放入煲汤锅中,加入足够的清水,放入姜和葱,大火煮沸后转小火煲2小时。

4. 捞出姜和葱,加入泡发好的灵芝、羊肚菌和冬菇,继续小火煲1小时。

5. 加入适量的盐和味精,煮开后即可出锅。

小贴士

1. 泡发灵芝、羊肚菌和冬菇时要提前1-2个小时,以便让食材吸收足够的水分。

2. 煲汤锅要用不锈钢锅或陶瓷锅,不要使用铝锅或明火炉。

3. 煲汤水要用纯净水或过滤水。

4. 羊肚菌和冬菇煲汤可以加入其他食材,如鸡肉、瘦肉、粉丝等,增加口感和营养价值。

以上就是灵芝羊肚菌冬菇煲汤的做法啦。制作过程虽然有些繁琐,但是后呈现的美味和滋补效果肯定让你欲罢不能。每天适量喝上一碗,有助于补充身体所需的营养和养分,提高免疫力,调理身体健康。

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