灵芝羊肚菌冬菇煲汤的做法
灵芝羊肚菌冬菇煲汤是一道传统的中式汤品，汤汁清甜鲜美，营养丰富。灵芝、羊肚菌和冬菇都是天然食材，搭配在一起不仅口感美味，还有很好的保健功效。下面让我们一起来学习一下这道美味汤品的制作方法。
所需食材
灵芝10g
羊肚菌50g
冬菇50g
猪骨1000g
姜5片
葱1段
盐、味精适量
步骤
1. 猪骨用清水煮开后捞出，用冷水冲洗干净，备用。
2. 灵芝、羊肚菌、冬菇洗净，用清水泡发。
3. 把猪骨放入煲汤锅中，加入足够的清水，放入姜和葱，大火煮沸后转小火煲2小时。
4. 捞出姜和葱，加入泡发好的灵芝、羊肚菌和冬菇，继续小火煲1小时。
5. 加入适量的盐和味精，煮开后即可出锅。
小贴士
1. 泡发灵芝、羊肚菌和冬菇时要提前1-2个小时，以便让食材吸收足够的水分。
2. 煲汤锅要用不锈钢锅或陶瓷锅，不要使用铝锅或明火炉。
3. 煲汤水要用纯净水或过滤水。
4. 羊肚菌和冬菇煲汤可以加入其他食材，如鸡肉、瘦肉、粉丝等，增加口感和营养价值。
以上就是灵芝羊肚菌冬菇煲汤的做法啦。制作过程虽然有些繁琐，但是后呈现的美味和滋补效果肯定让你欲罢不能。每天适量喝上一碗，有助于补充身体所需的营养和养分，提高免疫力，调理身体健康。