翡翠灵芝菌的做法大全(翡翠灵芝菌的完美做法集锦)

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翡翠灵芝菌的完美做法集锦

翡翠灵芝菌是一道营养丰富、味道美味的菜品,既可作为素菜食用,也可以作为荤菜搭配其他食材烹制。下面为大家介绍翡翠灵芝菌的几种常见做法。

翡翠灵芝菌炒蛋

材料:

翡翠灵芝菌 150克

鸡蛋 2个

盐、味精、料酒、葱花、姜末、蒜末、油适量。

做法:

锅中热油,放入葱花、姜末、蒜末爆香。

放入灵芝菌翻炒,然后倒入鸡蛋,搅拌出蛋丝。

加入盐、味精、料酒翻炒均匀,撒上一点葱花即可。

翡翠灵芝菌炒香干

材料:

翡翠灵芝菌 150克

豆腐干 150克

辣椒、葱、姜、蒜、盐、味精、酱油适量。

做法:

豆腐干切丁,辣椒、葱、姜、蒜切末备用。

锅中热油,加入葱姜蒜末煸炒。

加入灵芝菌、豆腐干和辣椒,继续翻炒。

后加入盐、味精、酱油调味,撒上一点葱花即可。

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翡翠灵芝菌红烧肉

材料:

翡翠灵芝菌 150克

五花肉 200克

葱、姜、蒜、洋葱、辣椒、八角、桂皮、料酒、酱油、盐、白糖、老抽、生抽、鸡精、清水适量。

做法:

五花肉切成2cm见方的小块,焯水去水,捞出备用。

锅中热油,加入葱姜蒜、洋葱和辣椒爆香。

放入五花肉块煸炒,加入料酒去腥味。

加入八角、桂皮、酱油、盐、白糖、老抽、生抽、鸡精和清水。

烧开后转小火炖40分钟左右,至肉烂汁稠。

后加入灵芝菌,翻炒均匀即可。

翡翠灵芝菌蒸蛋

材料:

翡翠灵芝菌 150克

鸡蛋 3个

盐、味精、料酒、清水适量。

做法:

将鸡蛋打匀,加入盐、味精、料酒、清水搅拌均匀。

平底碗中放入灵芝菌,倒入鸡蛋液。

大锅中加水烧开,将碗放入锅中蒸10分钟左右。

出锅后可以撒上点葱花点缀。

以上就是翡翠灵芝菌的几种常见做法,每一种做法烹制简单、口感美味,尝试一下,相信你会喜欢上这道菜品。

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