肉末炖灵芝(灵芝肉炖汤:营养美味的佳肴)

懂芝人 文章编号:-10008 0

肉末炖灵芝:营养美味的佳肴

灵芝是一种珍贵的草药,被誉为“神草”、“仙草”。其具有清热、、抑制等多种功效,是保健食品的重要成分。而肉类则是我们日常生活中必不可少的营养来源之一。将肉类和灵芝结合起来,能够产生出更为健康、美味的佳肴——肉末炖灵芝。

食材准备

肉末炖灵芝的制作需要准备一些基本的食材:

猪肉末 200 克

鲍鱼菇 100 克

灵芝干 10 克

鲍鱼酱油 适量

姜片 适量

葱段 适量

盐 适量

料酒 适量

清水 适量

制作过程

制作肉末炖灵芝的过程相对简单,只需要进行一些简单的烹调步骤。

1. 准备工作

将灵芝干用清水浸泡泡发,大概需要泡发 4 小时以上。

2. 肉炒制

将肉末加入锅中,加入料酒炒制至变色,加入姜片、葱段炒匀后盛出备用。

3. 菇煮制

将鲍鱼菇开水焯一下后捞出,过冷水备用。

4. 灵芝煮制

将发好的灵芝干用清水洗净后,放入锅中加清水,用大火煮沸,小火煮约 1 小时后,再加入鲍鱼菇、肉末,小火煮约 30 分钟,加入适量盐、鲍鱼酱油调味即可。

营养价值

肉末炖灵芝是一道营养丰富的佳肴,它的营养价值主要来源于灵芝、肉末和鲍鱼菇。

灵芝:灵芝具有清热、、抑制等多种功效,能够提高机体免疫力。

肉末:猪肉中含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物,是身体所需的营养成分之一。

肉末炖灵芝(灵芝肉炖汤:营养美味的佳肴)-第1张图片-灵芝知识网

鲍鱼菇:鲍鱼菇的汁液味道鲜美,能够提高,同时也含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素。

结语

肉末炖灵芝不仅是一道美味可口的菜肴,更是一种对身体健康有益的养生食品。在平日的生活中,我们应该注意多摄取一些营养均衡的食品,以增强身体的免疫力,保持健康。

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