灵芝鸡骨草排骨(灵芝鸡骨草调制美味排骨)

懂芝人 文章编号:-10006 0

灵芝鸡骨草排骨——营养美味的滋补佳品

灵芝鸡骨草是广泛使用的中草药,具有滋补养生的作用,而排骨是市面上很受欢迎的美食之一。将这两者结合起来,就可以制作出一道充满营养、美味可口的佳肴——灵芝鸡骨草排骨。下面就来分享一下这道美食的制作方法。

食材准备

制作灵芝鸡骨草排骨的材料很简单,主要包括:排骨500克;灵芝、鸡骨草各10克;生姜数片;料酒、盐、酱油、白胡椒适量。

制作步骤

1. 把排骨洗净备用。将灵芝和鸡骨草清洗干净,用热水浸泡15分钟,泡软后切成小段。

2. 锅中倒入清水,放入排骨、生姜片、料酒和盐,大火烧开后转小火煮40分钟,捞出排骨备用。

3. 取一锅开水,将捞出的排骨放入烫一下,使得排骨表面更干净。

4. 锅中倒入适量油,烧热后放入大葱段和姜片爆香。

5. 放入排骨,翻炒均匀后倒入酱油,翻炒至排骨表面上色。

6. 倒入适量清水,加入灵芝、鸡骨草和白胡椒,加盖煮20分钟,然后大火收汁即可。

美食享用

灵芝鸡骨草排骨成品色泽鲜明,口感嫩滑,同时还具有很好的营养保健作用。这道美食既适合年长者食用,还能滋补身体,促进人体健康。可以搭配清淡的蔬菜,也可以搭配酸甜的水果,让一餐食物变得更加丰富多样。

灵芝鸡骨草排骨(灵芝鸡骨草调制美味排骨)-第1张图片-灵芝知识网

总结

制作灵芝鸡骨草排骨的制作方法简单易操作,主要是配料和烹饪技巧的掌握,只要注意火候,就能制作出色香味俱佳的美食佳品。

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