介绍石斛灵芝炖鸡汤
石斛和灵芝是很好的材，炖鸡汤是一道很适合秋季的营养美食。石斛灵芝炖鸡汤可以补充人体的营养需求，增加身体免疫力。
材料准备：
去皮鸡肉500克
石斛15克
灵芝5克
干贝5克
枸杞10克
生姜、葱适量
盐适量
步骤一：选购材料
选购新鲜的鸡肉，好选用土鸡或者草鸡。石斛和灵芝要选用干品，质量要可靠。干贝和枸杞要清洗干净泡软。
步骤二：准备工作
将鸡去肥去油洗净，统一切成块状; 石斛破损，将大块石斛清洗干净; 灵芝和干贝洗净泡水，备用; 生姜拍烂; 葱切成段;
步骤三：炖制
1. 热锅加水，加入鸡肉焯水去腥；
2. 鸡肉捞出沥水，砂锅里放清水烧开，放入鸡肉和石斛，煮沸再翻转煮5分钟，再加入干贝和枸杞，继续煮沸；
3. 加入姜和葱，文火慢炖2-3小时，加盐调味即可。
小贴士
1. 炖汤的时间越长，营养越丰富，但不要超过4小时，以免影响汤的口感和质量。
2. 石斛的功效是滋阴润燥，而灵芝能提高人体免疫力，两者搭配，互相促进，有很好的保健作用。
3. 炖汤时好使用砂锅，这样汤的营养不易流失。
结语
石斛灵芝炖鸡汤绝对是秋季的营养享受，它既能滋润、、增强免疫力，还能促进人体的能力，特别适合一些工作压力大、免疫力弱的上班族。你可以在冬天摄入这一汤，驱寒暖胃，也或者也可以在夏天里喝，保持清爽不厌腻。
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