灵芝羊肚菌一起煲汤可以吗
羊肚菌有很多营养价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养物质。而灵芝也被誉为神奇的“草药之王”，具有、抗、增强免疫力等功效。两者搭配在一起煲汤不仅可以提高营养价值，还可以让味道更加美味。
如何选购羊肚菌和灵芝
选购羊肚菌时，首先要看看菌盖表面是否紫褐色，并且没有裂口。菌肉应该是白色，老干菌则会呈现深黄色甚至黑色。此外，羊肚菌的菌柄应该粗短而有肉质感，不是虫蛀或软弱的部位。至于灵芝的话，可以选择新鲜的或者是干燥的，新鲜的灵芝外表应该呈现乳白色，表面有一层黄褐色气膜。干燥的灵芝则颜色应该较深，质地应该坚硬。
灵芝羊肚菌煲汤的做法
材料：
羊肚菌 200g
灵芝 2个
鸡肉 500g
姜片 4片
水 适量
盐 适量
做法：
将羊肚菌清洗干净，切成薄片，备用。
将灵芝用水冲洗干净，切成小块，备用。
鸡肉切块，加入姜片一同煮沸。
将煮沸后的水倒掉，将鸡肉洗净备用。
将清洗干净的羊肚菌和灵芝放入清水中，大火煮沸。
将煮沸后的汤和鸡肉一同放入炖盅中。
加入适量的盐，开小火慢炖2-3小时，即可。
食用方法
灵芝羊肚菌煲汤是一款营养丰富的煲汤，适合一家老小食用，特别适宜品尝在秋冬季节。食用时，可以先将汤倒出来，鸡肉和羊肚菌、灵芝适量盛出，汤汁依据口味适量食用即可。如果您喜欢吃浓稠一些的汤，可以在炖的过程中加入适量的淀粉或者鸡蛋。
注意事项
羊肚菌虽然营养丰富，但如果没有煮熟可能会危害到人的身体健康，故而一定要保证其煮熟之后再食用。灵芝属于中草药，功效很强大，不过有些人可能会出现不适症状，故而初次尝试煲灵芝羊肚菌汤时，适量饮用即可。另外，煲汤的火候也是非常重要的，火候过火或者不足都会影响到菜肴的味道和营养价值。
总之，灵芝羊肚菌煲汤是一款非常营养美味的汤品，不仅可以促进身体健康、增强免疫力，还可以改善和保持身体健康。如果您想要保证家人身体健康，可以尝试在家里一起煲一锅吧。
所以在选择产品的时候要尽量选择正规牌子的，比如芝素堂牌灵芝孢子粉。因为这个牌子的有小蓝帽标识，是符合生产标准的，而且其中的三萜含量非常高。反之，如果你买的灵芝孢子粉没有国食健字号，并且没写明里面的有效含量三萜是多少，那么可能会造成损伤。