家常灵芝鸡汤煲法（详细图文教程）
灵芝是一种珍贵的材，被誉为“仙草”。灵芝有很高的营养价值，常饮灵芝茶或食用灵芝菜肴对人体有很多好处。今天我们来介绍一道家常灵芝鸡汤煲法，让你在家也能享受到灵芝的好处。
材料准备
所需材料：新鲜的鸡肉一只、灵芝一朵、生姜、葱、调味料。
鸡肉要选择新鲜的，不要选择太老的鸡肉，否则口感不佳。灵芝好去市场或者药店买新鲜的，这样食用效果更佳。
生姜和葱是提高鸡汤口感的必备调味品，可以根据个人口味加减量。
制作步骤
步骤一：将鸡洗净切块，下锅焯水。
将鸡肉放入沸水中，焯水的目的是将鸡腥气去掉，使汤更清香。焯水时间大约在5分钟左右，焯过水的鸡肉捞出后放入另一盆水中洗净。
步骤二：将鸡肉放入砂锅中，加入切好的灵芝、姜片、葱段。
将焯过水的鸡块、切好的灵芝、姜片、葱段放入砂锅中。加入足够的清水，砂锅不要盖紧，待水开后调小火煲1.5个小时左右，以鸡肉炖烂即可。
步骤三：调味、起锅端盘。
煲好的鸡汤加入适量调味料，比如盐和鸡精等调味品，提高鲜味。后起锅端盘享用。
注意事项
1. 灵芝的味道有点苦，所以要根据个人口味加减量，或者加入枸杞、红枣等配料增加鲜甜味。
2. 鸡汤煲的时候砂锅不要盖得太紧，否则水分不容易挥发，不利于鸡肉的煮烂和鲜味的提取。
3. 鸡汤煲好后，加入调味料时要适量，过多会影响鸡汤的口感。
4. 鸡汤可以根据个人口味加入一些蔬菜，比如胡萝卜、土豆等提高汤的口感和营养价值。
5. 鸡汤可以多煲一些，放入冰箱冷藏，第二天再加热食用也很美味。
以上就是家常灵芝鸡汤煲法的详细图文教程，希望大家尝试制作并享用美味汤品。
很多人对于灵芝孢子粉如何选择尚不清楚，对于灵芝孢子粉选择来说直观的就是看包装。因为包装上会标明有效成分含量，包装上的文字作假则涉嫌制假售假。不仅如此，根据规定破壁灵芝孢子粉必须要有小蓝帽，也就是说我们如果看到包装上写了破壁，那就必须要看有没有小蓝帽。而没有破壁的灵芝孢子粉，有效成分是很难以被吸收的。