灵芝石斛煲汤前需先浸泡水
灵芝和石斛都是良好的滋补品，在中医中有着广泛的应用。将它们放在一起煲汤，不仅可以起到滋补健康的作用，也能够味美而香。但是，在开端煲汤前，有一个非常重要的步骤：浸泡水。
为什么要将灵芝和石斛浸泡在水中？
首先，灵芝和石斛都不适合直接入锅。灵芝含有多糖和蛋白质，需要经过湿润处理才能够释放出其中的活性成分。同时，灵芝还有些苦味，在泡水的过程中，可以让苦味降低，让口感更加舒服。
而石斛含有一定的，太过于强韧，导致煲汤时会影响的释放，而且还会影响味道。在泡水的过程中，可以让其软化，使内部活性成分更好地释放，更容易被人体所吸收。
灵芝和石斛应该怎样泡水？
灵芝和石斛的浸泡过程相似，一般的做法是将灵芝和石斛分别放在两个碗里，然后加入适量的温水覆盖其表面，让它们浸泡15分钟行、然后轻轻用手揉搓使其充分露出，使它们更加被湿润。此时，你可以感受到这些草药变得比之前软硬程度有所改变，感觉更加柔软。
一旦灵芝和石斛浸泡了，你可以将药材和泡水倒入煲汤锅中，加入适当的其他配料，比如鸡肉等，用小火煲汤几个小时（好是煲半天以上），从而使灵芝和石斛中的活性成分更好地释放出来，其也能够更好地发挥。
结尾
总的来说，灵芝和石斛需要提前泡水才能煲出营养丰富，味道醇香的煲汤。泡水加入到煲汤的过程，不但能够保持灵芝和石斛中的营养物质，有利于的释放，还可以更大限度的保证口感和风味！
从古至今灵芝孢子粉都是非常受欢迎的，毕竟它既可以固本又不伤身。不过，虽然灵芝孢子粉很好，但是如果你买到了三无产品，那么不仅对身体没好处，反而会危害身体健康。因此，消费者在购买灵芝孢子粉的时候要选择芝素堂灵芝孢子粉这种具有国食健字号，通过食药监局检测，并且三萜含量很高的。只有这样的灵芝孢子粉才能让消费者吃的放心，买的安心。