灵芝炖排骨的绝妙做法，让您食指大动
灵芝是一种具有滋补健康功效的材，而排骨是一种肉质鲜美的食材。将这两者结合在一起，可以制作出一道营养丰富、滋补健康的灵芝炖排骨。以下是制作灵芝炖排骨的绝妙做法，让您的餐桌上多了一道美味佳肴。
所需材料
1. 排骨500克
2. 灵芝10-15克
3. 姜片3片
4. 葱段2根
5. 料酒适量
6. 生抽适量
7. 盐适量
8. 清水适量
制作步骤
1. 灵芝浸泡。将灵芝洗净后浸泡于清水中20分钟以上，直至灵芝软化。
2. 排骨焯水。将排骨洗净后放入沸水中焯水，捞出后用清水冲洗干净。
3. 热锅入油。将锅烧热，加入适量油烧热，放入姜片和葱段爆香。
4. 加入排骨。将焯好水的排骨加入锅中，翻炒均匀。
5. 加入料酒。倒入适量的料酒，煮至酒香散发出来。
6. 加水。倒入足够的水，水量要超过排骨，直到水面没过排骨。
7. 上火煮开。把火调到中火，煮至水开后撇去浮沫，再转小火炖煮1小时。
8. 加入灵芝。炖煮1小时以后，把泡好后软化的灵芝加入锅中，继续炖煮30分钟。
9. 加调料。根据个人口味加入适量的生抽和盐，煮开后关火。
食用方法
灵芝炖排骨炖煮时间比较长，可以尝试使用高压锅或慢炖锅来加快烹饪时间，使排骨更加入味。后取出食用即可，将汤和排骨都装盘，撒上一些葱花和香菜即可。
这道美味营养的灵芝炖排骨富含人体所需的多种营养成分，常食用可以促进身体的，提高身体的免疫力和抵抗力，适合身体虚弱、气不足、免疫力较弱者食用。赶快动手做一道营养美味的灵芝炖排骨吧!
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