正文
灵芝当归鸡汤是一款非常有益于身体健康的汤品，对、调节身体有很好的作用。它的制作很简单，只需准备好材料和适当的时间，就可以轻松煮出美味的灵芝当归鸡汤。
材料准备
1. 鸡肉：1只
2. 灵芝：2个
3. 当归：50克
4. 姜片：适量
5. 盐：适量
煮法步骤
步骤1. 将鸡肉洗净后飞水焯过，去除污垢、水。焯水时可加入适量的酒、姜和葱，这样可以去腥增香。
步骤2. 将焯过水的鸡肉放入砂锅中，加入适量的清水，水要没过鸡肉，大火烧开后转小火炖一个小时，让鸡汤更加鲜美。
步骤3. 把灵芝、当归清洗干净后放入砂锅内，与鸡肉一起炖煮，在小火上炖30分钟，让鸡汤中的营养成分充分释放出来。
步骤4. 加入姜片、盐等调味料，搅拌均匀，再炖煮10分钟即可出锅享用。
注意事项
1. 灵芝和当归的分量可以根据个人需要适量增减。
2. 暴食重口味的人可以放些料酒和葱姜香料提高口感。
3. 灵芝和当归的炖煮时间不易过长，过长可能会破坏其营养成分。炖煮一小时左右，能够让鸡肉的味道锁住，汤汁顿时更浓郁了。
总结
灵芝当归鸡汤是一道营养丰富又美味的汤品，适宜全家食用。一定要注意食用量，不能过量。饮用时，建议空腹或餐前饮用，有助于身体的吸收。
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