灵芝孢子粉蒸馒头视频
灵芝是一种具有很高药用价值的材。而灵芝孢子是灵芝的种子，其营养价值更高。因此，灵芝孢子粉也成为了一种很受欢迎的健康食品。今天我们教大家如何用灵芝孢子粉来蒸制馒头，让大家一次享受到美食和健康。
准备材料
1. 面粉500克，灵芝孢子粉20克
2. 酵母5克，白糖30克
3. 清水250克
制作过程
1. 将500克面粉放入面盆中，加入20克的灵芝孢子粉，搅拌均匀。
2. 将5克酵母放入小碗中，加入30克白糖，倒入适量温水，搅拌均匀。
3. 将搅拌好的酵母水倒入面粉中，加入250克清水，用手搅拌成面团。
4. 将搅拌好的面团放入案板上，揉面至面团变得光滑有弹性。
5. 将揉好的面团放入面盆中，盖上保鲜膜，放在温暖处进行发酵，一般需要一个小时左右，看面团发酵至原来大小的1.5倍即可。
6. 在发酵过程中，准备蒸馒头的锅和蒸架，将蒸架放进锅中，加入适量清水，烧开。
7. 取出发酵好的馒头面团，放在案板上，揉几下。
8. 然后将馒头分割成适量大小的小馒头。
9. 将小馒头摆放在蒸笼中，注意馒头之间留有一定距离，防止粘连。
10. 将蒸笼盖好，放入锅中蒸制。蒸制时间大约需要20-25分钟，等蒸熟即可装盘食用。
总结
这样香气四溢、口感独特的灵芝孢子粉蒸馒头就做好啦。灵芝孢子粉的加入不仅让馒头的口感更加细腻舒适，而且还能增加馒头的营养价值。大家可以试着做一下，相信一定会很满意！
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