灵芝小母鸡炖汤的做法视频
灵芝小母鸡炖汤是一道健康营养的汤品，滋补而且美味。下面为大家分享制作方法。
材料准备
灵芝、小母鸡一只、红枣、枸杞、姜片、水。
步骤一：制备材料
首先将小母鸡清洗干净，放入清水中焯水去水。
将灵芝泡发后洗净，去除灰尘，再用清水浸泡，以便后期使用。
将红枣去核，枸杞清洗干净，姜片备用。
步骤二：炖汤
在炖锅中加入适量清水，放入焯水后的小母鸡，再加入所有配料。
大火烧开后，转小火炖2-3小时。如使用电压力锅可选择“炖肉”功能，时间在一个半小时左右。
待小火慢炖至少2个小时，让所有配料的精华充分渗透入鸡肉中。这样煮出来的鸡汤会非常的鲜美。食用时可以根据口感加盐。
小贴士：
1.如果鸡肉是用普通锅炖的，可以加入几片骨髓，增加鲜香味。
2.如果时间较紧，也可以选择快炖鸡汤的方法，将鸡肉改为鸡胸肉并切成小块，其他步骤和方法不变。
3.此汤适合任何人群饮用，尤其是孕妇和身体疲劳者。
希望这道灵芝小母鸡炖汤能带给你们美味和健康。
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